Сертификация для сельхозпроизводителей GlobalG.A.P.


Преимущества предприятий сертифицированных по GLOBALG.A.P.:

• повышение уверенности заказчиков и потребителей в безопасности, высоком качестве и безопасности продуктов, сокращение жалоб, рекламаций от клиентов, и как следствие повышение покупательского спроса;

• подтверждение соблюдения предприятием российских и международных нормативов, принципов производства и продажи безопасных продуктов, включая НАССР;

• выход на международный рынок и признание среди приверженцев GlobalG.A.P. и членов глобальной ассоциации GFSI (МЕТРО, АШАН, Woll-Mart….)

• повышение инвестиционной привлекательности за счет уменьшения издержек производства по мере постоянного совершенствования системы менеджмента безопасности продукции и другие дополнительные конкурентные преимущества.

Стандарт GlobalG.A.P. учитывает и контролирует микробиологическое, химическое, радиационное загрязнение и механическое засорения продукции.

Сегодня главный двигатель стандарта GlobalG.A.P. — торговые сети, перерабатывающие предприятия и предприятия общественного питания. Гарантия безопасности продуктов, предлагаемых потребителям, — одно из главных требований. К примеру, ключевое условие для закупаемой продукции у подавляющего большинства европейских супермаркетов — соответствие ее требованиям GlobalG.A.P..

Для производителей продуктов питания необходимо наличие сертифицированной системы менеджмента безопасности, подтверждающей, что они выращивают и поставляют на рынок безопасные и здоровые продукты. Производители должны использовать методы производства, которые снижают воздействие сельского хозяйства на окружающую среду, минимизируют применение химикатов, эффективно используют природные ресурсы, при этом проявляют заботу о работниках, сельскохозяйственных животных и морских обитателях.

Таким образом, сертификация GlobalG.A.P. показывает приверженность производителя хорошим (надлежащим) практикам ведения сельского хозяйства, рыбоводства. Сертификация GlobalG.A.P. стала необходимым условием для доступа на международный рынок.

 

Область применения стандарта GlobalG.A.P.

• Свежие овощи, фрукты

• Цветы и декоративные растения

• Чай, кофе, зерновые культуры

• Аквакультура, включая рыбоводство

• Животноводство и птицеводство

• Участники цепочки поставок сельскохозяйственной продукции

 

Ключевые элементы стандарта:

• Охрана труда и производственная санитария,

• Охрана окружающей среды

• Анализ рисков производства,

• Процедура рассмотрения жалоб

• Процедуры отслеживания и возврата продукции,

• Происхождение и качество семенного материала,

• Пригодность почв для ведения сельскохозяйственного производства

• Анализ почв и адекватность разработанной системы удобрения,

• Соответствие применяемой системы защиты растений — внедрение интегрированной системы защиты

• Состояние и корректность проводимых мероприятий по уборке, доработке, транспортировке и хранению продукции.

 

 

Scroll to Top